Ganado paraguayo ya es el más caro de la región

El ganado paraguayo desplazó al argentino como el más caro de la región, según informe de Valor Carne.

Tras las importantes subas de los últimos 15 días, el ganado paraguayo (apto para faenas de exportación al mercado de la Unión Europea) se convirtió en el más caro de la región, de acuerdo al informe de Valor Carne.

El valor del novillo experimentó un incremento del 3,2% en las últimas dos semanas y se ubicó en US$ 3,20 el kilogramo (peso al gancho).

En Paraguay, el aumento del valor en dólares se registró como resultado de una marcada menor oferta y una demanda acrecentada por el inicio de las operaciones de faena kosher para exportar a Israel, explicaron analistas del medio especializado en producción y mercados pecuarios.

De esta manera, el ganado paraguayo desplazó al argentino como el más caro de la región; teniendo en cuenta los principales países exportadores de carne bovina. La nueva lista de precios quedó con el novillo paraguayo a US$ 3,20 el kilogramo, el ganado argentino a US$ 3,16 el kilogramo, el bovino brasileño a US$ 3,08 el kilogramo y el ganado uruguayo a US$ 3,02 el kilogramo (peso al gancho), de acuerdo al reporte de Valor Carne

Fuente: La Nación

 

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